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Brownie doube chocolat riche en protéines et riche en fibres avec polyols. Faible teneur en sucres. Sans gluten. Sans sucres ajoutés, contient des sucres naturellement présents. Une alternative intéressante aux pâtisseries traditionnelles. Texture moelleuse et goût chocolaté intense. Chaque brownie double chocolat apporte 15g de protéines de haute valeur nutritionnelle avec seulement 1,8g de sucres. Prêt à consommer.
Marque Protéika. Conditionnement : 1 boîte de 5 brownies x 60 g. Poids net : 300g
Ingrédients : Mélange de protéines (protéines de lait, protéine de soja) ; agent de charge : polydextrose E1200 ; eau ; humectant : glycérol E422 ; inuline ; pépites de chocolat avec édulcorant (6,3%) (édulcorant : maltitol E965, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja E322, poudre de cacao maigre, arôme naturel de vanille) ; huile de tournesol ; édulcorant : maltitol E965 ; arômes ; épaississant : amidon modifié E1422 ; pâte de cacao (2,3%) ; poudre de cacao maigre (2,1%) ; extrait de cacao ; correcteur d’acidité : glucono delta lactone E575 ; poudre à lever : carbonates de sodium E500 ; conservateur : propionate de sodium E281 ; sel.
Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés des œufs. Contient des polyols (> 10% : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs).
Fabriqué en France.
| ANALYSE NUTRITIONNELLE MOYENNE | ||
|---|---|---|
| Composition moyenne : | Pour 100 g | Par brownie (60 g) |
| Energie (kcal) | 306 | 184 |
| Energie (kJ) | 1276 | 766 |
| Matières grasses (g) | 9.3 | 5.6 |
| - dont acides gras saturés (g) | 2.9 | 1.7 |
| Glucides totaux (g) | 25.0 | 15.0 |
| - dont sucres (g) | 3.0 | 1.8 |
| - dont polyols (g) | 14.0 | 8.4 |
| - dont amidon (g) | 8.0 | 4.8 |
| Fibres alimentaires (g) | 22.5 | 13.5 |
| Protéines (g) | 25 | 15 |
| Sel (g) | 0.90 | 0.54 |
Profil d'acides aminés essentiels. g/100 g de protéines :
L-isoleucine: 5.04
L-leucine: 8.93
L-lysine: 7.57
L-méthionine + L-cystine: 3.24
L-phénylalanine + L-tyrosine: 7.36
L-thréonine: 4.60
L-tryptophane: 1.52
L-valine: 5.43
Histidine: 2.37
Score Europe: 148
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