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Les amandes sont une source riche en protéines, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires au corps humain. En plus des protéines, la protéine d'amande contient des vitamines (notamment la vitamine E) et des minéraux (comme le magnésium, le calcium, et le fer) essentiels pour une bonne santé.
- Facile à digérer : la protéine d'amande Biofair est plus facile à digérer par rapport à certaines protéines animales, ce qui peut être bénéfique pour ceux ayant des problèmes digestifs.
- Sans allergènes courants : contrairement aux protéines de soja ou de lait, la protéine d'amande est moins susceptible de provoquer des allergies alimentaires. Elle est sans lactose et sans gluten, ce qui la rend appropriée au menu des personnes souffrant d'intolérances.
- Profil lipidique favorable : les amandes sont riches en acides gras mono-insaturés, qui sont reconnues bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
- Propriétés antioxydantes : la présence de vitamine E et d'autres antioxydants aide à combattre le stress oxydatif et à protéger les cellules contre les dommages.
- Polyvalence d'utilisation : la protéine d'amande Biofair peut être utilisée dans diverses recettes, allant des smoothies aux pâtisseries maison, en passant par les barres énergétiques, ce qui en fait un ingrédient appréciable dans la cuisine diététique.
- Goût agréable : la poudre d'amande Bio a un goût plus doux et plus agréable que certaines autres protéines végétales, ce qui peut améliorer le goût des produits dans lesquels elle est utilisée.
Support d'une alimentation équilibrée : En intégrant cette protéine dans une alimentation variée, elle peut aider à maintenir un apport en protéines adéquat pour ceux qui suivent des régimes végétariens, végétaliens ou qui cherchent simplement à réduire leur consommation de viande.
100% riche en protéine d'origine végétale, la poudre de protéine d'amande Biofair est issue de cultures italiennes et d'un procédé à froid. Douce et amandée, culinaire ou diététique, elle s'intègre parfaitement à vos préparations culinaires ou diététiques. Cette poudre de protéines d'amande bio permet de compléter l'apport protéique quotidien nécessaire. En outre, elle est idéale pour le suivi d'un régime végétarien, vegan et ou protéiné.
Ingrédients : 100% protéine d’amande* et c’est tout ! Allergènes : fruits à coque, peut contenir des traces de soja et sésame
*Produits issus de l'agriculture biologique. Fabriqué en France.
Conseils d'utilisation : Intégrer 25g de préparation avec 350ml de boisson végétale ou lait bio et bien mélanger au shaker !
Aggrémentez vos plats : Intégrez ou saupoudrez la protéine d'amande dans vos préparations culinaires au quotidien: crêpes, muffins, quiches...
Pour vos soupes froides ou chaudes : Cette protéine végétale est la solution idéale pour enrichir vos soupes de légumes !
Valeurs Nutritionnelles (100g)
| Energie | 1559 KJ / 373 Kcal |
| Matière grasses / dont saturée | 14,1g / 1,4g |
| Glucides / dont sucres | 8,1g / 8g |
| Protéines | 51g |
| Fibres | 15,5g |
| Sel | 0,02g |
Une protéine de qualité !
Acides aminés pour 100 g
| Alanine | 3,97g | Lysine | 2,27g |
| Arginine | 13,3g | Méthionine | 0,58g |
| Aspartate | 11,7g | Phénylalanine | 5,57g |
| Cystéine | 1,05g | Proline | 3,82g |
| Glutamine | 28,8g | Sérine | 3,87g |
| Glycine | 4,72g | Thréonine | 2,41g |
| Histidine | 2,43g | Tryptophane | 0,09g |
| Isoleucine | 3,4g | Tyrosine | 3,05g |
| Leucine | 5,24g | Valine | 3,68g |